samsima
12-29-2007, 03:11 AM
المقادير:
العجينة:
500غ زبدة
6 ملاعق كبيرة سكر خشن(العادي)
3 ملاعق كاكاو
1 كيس خميرة الحلويات
عطر ذوق الفانيلا (حس الرغبة و الذوق)
180غ نشاء الذرة
فرينة كافية
2/التغليف:
2 أكواب جوز الهند المفروم (يباع جاهز)
4 ملاعق سكر رطب
2 ملاعق كاكاو
مربى المشمش (كمية كافية)
طريقة التحضير:
أخلطي المواد المركبة للعجينة كما هي مرتبة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة
اصنعي حربوش بقطر 2.5 سم و قطعيه الى معينات (مقروضات) كرري العملية حتى نفاذ العجينة
وبعد الطهي على نار هادئة دعيه يبرد
ومن الناحية الاخرى ضعي مواد التغليف:جوز الهند,السكر الناعم, الكاكاو في اناء واخلطي الكل فوق نار هاااااااااادئة مع التحريك المستمر الى ان يكتسب جوز الهند لون الكاكاو8-10 دقائق
وفي الاخير ضعي حبات القاطو (الحلوة) الباردة في الربى ثم خليط التغليف واتركيه10 ساعات ليتماسك
ملاحظة:
يقدم مع القهوة و المشروات
و لاي استفسارات اتصلوا
العجينة:
500غ زبدة
6 ملاعق كبيرة سكر خشن(العادي)
3 ملاعق كاكاو
1 كيس خميرة الحلويات
عطر ذوق الفانيلا (حس الرغبة و الذوق)
180غ نشاء الذرة
فرينة كافية
2/التغليف:
2 أكواب جوز الهند المفروم (يباع جاهز)
4 ملاعق سكر رطب
2 ملاعق كاكاو
مربى المشمش (كمية كافية)
طريقة التحضير:
أخلطي المواد المركبة للعجينة كما هي مرتبة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة
اصنعي حربوش بقطر 2.5 سم و قطعيه الى معينات (مقروضات) كرري العملية حتى نفاذ العجينة
وبعد الطهي على نار هادئة دعيه يبرد
ومن الناحية الاخرى ضعي مواد التغليف:جوز الهند,السكر الناعم, الكاكاو في اناء واخلطي الكل فوق نار هاااااااااادئة مع التحريك المستمر الى ان يكتسب جوز الهند لون الكاكاو8-10 دقائق
وفي الاخير ضعي حبات القاطو (الحلوة) الباردة في الربى ثم خليط التغليف واتركيه10 ساعات ليتماسك
ملاحظة:
يقدم مع القهوة و المشروات
و لاي استفسارات اتصلوا