نوايا قلب
01-10-2008, 10:40 PM
المكونات والمقادير
2 كوب نيدو بودرة ( كوب كرافت للقياس )
1 زبدة متوسطة (227 جم)
كوب سكر
1 قشطة
6 بسكويت نبيل
طريقة التحضير
نقلي النيدو على النار إلين يحمر ويصبح ذهبياً أو مائلاً إلى البني
ثم تذوب الزبدة إلى أن تصبح سائلة
بعد ذلك نحضر الخلاط ( الطويل الخاص العصائر ) ونضع الزبدة + الحليب البودرة + كوب السكر + القشطة ونضربه إلى أن يصبح المزيج ناعم
نصف طبقة من البسكويت في صينية مستطيلة ( يغمس البسكويت في حليب نيدو سائل بسرعة قبل صفة بحيث لا يتشربه كثيراً ولا يلين )
ونضع نصف طبقة الخليط ثم طبقة بسكويت أخرى ثم بقية الخليط..
يرش بجوز الهند أو مكسرات ويوضع في الثلاجة ليجمد ثم يقطع..
- وبالهناء والعافية -
2 كوب نيدو بودرة ( كوب كرافت للقياس )
1 زبدة متوسطة (227 جم)
كوب سكر
1 قشطة
6 بسكويت نبيل
طريقة التحضير
نقلي النيدو على النار إلين يحمر ويصبح ذهبياً أو مائلاً إلى البني
ثم تذوب الزبدة إلى أن تصبح سائلة
بعد ذلك نحضر الخلاط ( الطويل الخاص العصائر ) ونضع الزبدة + الحليب البودرة + كوب السكر + القشطة ونضربه إلى أن يصبح المزيج ناعم
نصف طبقة من البسكويت في صينية مستطيلة ( يغمس البسكويت في حليب نيدو سائل بسرعة قبل صفة بحيث لا يتشربه كثيراً ولا يلين )
ونضع نصف طبقة الخليط ثم طبقة بسكويت أخرى ثم بقية الخليط..
يرش بجوز الهند أو مكسرات ويوضع في الثلاجة ليجمد ثم يقطع..
- وبالهناء والعافية -