()()() .. فطيرة الدجاج بالموزاريلا .. ()()()

[كويتية الهوى]

فطيرة الدجاج بالموزاريلا




المقادير



 1 بصلة مفرومة
 1 دجاجة مسلوقة ومفرومة
 1 علبة فطر مقطع
 قالب جبن موزاريلا
 ملح
 بهار أبيض
 1 بيضة
 بهارات
 عجينة (بف بيستري)
 ملعقة كبيرة دقيق
 2 كوب ماء



طريقة الطبخ



ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر
ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا .
يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق .
يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .
تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد .
تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة
أخري من العجينة
تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء .
توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .



بالهناء ;)

[جولي]

شهيتني
مشكوووووووووووووره على الوصفه

[كويتية الهوى]

:) يسعدج ربي جولي حبيبتي
لا حرمت ابد هالطلة يالغلا ..

[دانة المملكة]

تسلم يمناااااااااااااااااااااااك

[كويتية الهوى]

الشكر لج غاليتي دانة
ولا حرمت هالطلة ...