جولي
04-19-2007, 04:05 AM
السلام عليكم
اليوم جيبه صبخه سهله ولذيذه
المقادير:
كيلو جمبري ونظف من غير منزع الزيل
حبتين ليمون معصوره ومصفاه
قطع او شرائح فلفل رومي
3 ملاعق اكل مايونيز
ملعقه اكل زبده او زيت (حسب الرغبه)
قليل من الفلفل الاسود
نصف ملعقه صغيره كزبره ناشفه
3 فصوص ثوم مطحون
قليل من الملح
للزينه
شرائح من الليمون
قليل من البقدونس المفروم
2 قرن فلفل حار شرائح
الطريقه:
- يوضع الجمبري المنظف داخل صنيه تيفال ويضاف
إليه الثوم المطحون
- يضاف مقدارالزيت او الزبده وايضا عصير الليمون
- يضاف مقدار المايونيز ويرش الجمبري بالفلفل الاسود
والكزبره وقليل من الملح
- تضاف شرائح شرائح او قطع الفلفل الرومي ويقلب الجمبري
- توضع الصينيه في الفرن متوسط الحراره ولمده نصف ساعه
تقريبا حتى ينضج الجمبري ويحمر من الاعلى قليلا على ان
تكون الصينيه في الرف العلوي
- واخيرا يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بشرائح الفلفل الحار
والبقدونس وشرائح الليمون
وبالف عافيه
اليوم جيبه صبخه سهله ولذيذه
المقادير:
كيلو جمبري ونظف من غير منزع الزيل
حبتين ليمون معصوره ومصفاه
قطع او شرائح فلفل رومي
3 ملاعق اكل مايونيز
ملعقه اكل زبده او زيت (حسب الرغبه)
قليل من الفلفل الاسود
نصف ملعقه صغيره كزبره ناشفه
3 فصوص ثوم مطحون
قليل من الملح
للزينه
شرائح من الليمون
قليل من البقدونس المفروم
2 قرن فلفل حار شرائح
الطريقه:
- يوضع الجمبري المنظف داخل صنيه تيفال ويضاف
إليه الثوم المطحون
- يضاف مقدارالزيت او الزبده وايضا عصير الليمون
- يضاف مقدار المايونيز ويرش الجمبري بالفلفل الاسود
والكزبره وقليل من الملح
- تضاف شرائح شرائح او قطع الفلفل الرومي ويقلب الجمبري
- توضع الصينيه في الفرن متوسط الحراره ولمده نصف ساعه
تقريبا حتى ينضج الجمبري ويحمر من الاعلى قليلا على ان
تكون الصينيه في الرف العلوي
- واخيرا يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بشرائح الفلفل الحار
والبقدونس وشرائح الليمون
وبالف عافيه