ღ♥ღ تفاحة ღ♥ღ
04-30-2008, 09:52 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
حابة اليوم من اجل طلب صديقتي سيمو
انزل الرز البخاري السعودي على طريقتنا
واتمنى من الجميع الاستفادة
يلا
نبدا
المقادير :
3 دجاجات مقطعة الى ارباع
6 حبات بصل مفروم
2 حبة طماطم مطحون
4 ملاعق صلصة طماطم
ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل اسود - كمون - هيل )
مكعبين مرقة ماجي
3 اعواد قرفة
ملعقة طعام كمون
نصف كيلوا جزر مقطع
6 كاسات رز
12 كاسة ماء مغلي
2 ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة
كاسة ونص سمن او زيت نباتي
نص كاسة بليلة
الطريقة :
1- اقدحي الزيت وضعي عليه البصل مع التقليب المستمر حتى يكون لونوا ذهبي .
2- ضعي عليه الدجاج والبهارات يا سمسمة مع التقليب المستمر الى ان يشرب الدجاج ماءه
3- اثم ضعي الطماطم وصلصة الطماطم الجزر والبليلة حتى يصير الخليط ثقيل ويزيد حماره وقلبي جيدا لمدة عشرة دقائق يا سمسمة
4- ثم ضعي الماء الحار عليه حتى يطبخ جيدا ويستوي الدجاج لكن مو مرة تخليه يستوي على الاخر ثم ضعي مرقة الماجي .
5- قمي يا سمسمة بتذوق الملح اذا كان تمام خليه اذا مو تمام زيدي على حسب رغبتك
6- ارمي الرز بعد غسلة جيدااااااا على المرقة الدجاج ثم ارفعي النار لمدة خمس دقائق ثم وطيها وخفضيها وغطي القدر حتى يستوي الرز يا سمسمة .
7- ساوي جنبوا سلطة خضرا ههههههههه
اسمعي هادي مكونات كبيرة عشان تعزمي اهلك مرة وحدة خخخخخ على رز بخاري هههههه
لكن لو تبغي كمية قليلة ياقمر حطي النص
يلا سااااااااااااااويه
وقوليلي
وكمانة مو بس انتي الجميع الي في المنتدى يجربوادي الطريقة
مع تحيات : ام تفاحة
امووووووووه على يد ماما :m315:
http://up.graaam.com/p13ic/d8eb35310d.gif (http://www.graaam.com/)
حابة اليوم من اجل طلب صديقتي سيمو
انزل الرز البخاري السعودي على طريقتنا
واتمنى من الجميع الاستفادة
يلا
نبدا
المقادير :
3 دجاجات مقطعة الى ارباع
6 حبات بصل مفروم
2 حبة طماطم مطحون
4 ملاعق صلصة طماطم
ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل اسود - كمون - هيل )
مكعبين مرقة ماجي
3 اعواد قرفة
ملعقة طعام كمون
نصف كيلوا جزر مقطع
6 كاسات رز
12 كاسة ماء مغلي
2 ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة
كاسة ونص سمن او زيت نباتي
نص كاسة بليلة
الطريقة :
1- اقدحي الزيت وضعي عليه البصل مع التقليب المستمر حتى يكون لونوا ذهبي .
2- ضعي عليه الدجاج والبهارات يا سمسمة مع التقليب المستمر الى ان يشرب الدجاج ماءه
3- اثم ضعي الطماطم وصلصة الطماطم الجزر والبليلة حتى يصير الخليط ثقيل ويزيد حماره وقلبي جيدا لمدة عشرة دقائق يا سمسمة
4- ثم ضعي الماء الحار عليه حتى يطبخ جيدا ويستوي الدجاج لكن مو مرة تخليه يستوي على الاخر ثم ضعي مرقة الماجي .
5- قمي يا سمسمة بتذوق الملح اذا كان تمام خليه اذا مو تمام زيدي على حسب رغبتك
6- ارمي الرز بعد غسلة جيدااااااا على المرقة الدجاج ثم ارفعي النار لمدة خمس دقائق ثم وطيها وخفضيها وغطي القدر حتى يستوي الرز يا سمسمة .
7- ساوي جنبوا سلطة خضرا ههههههههه
اسمعي هادي مكونات كبيرة عشان تعزمي اهلك مرة وحدة خخخخخ على رز بخاري هههههه
لكن لو تبغي كمية قليلة ياقمر حطي النص
يلا سااااااااااااااويه
وقوليلي
وكمانة مو بس انتي الجميع الي في المنتدى يجربوادي الطريقة
مع تحيات : ام تفاحة
امووووووووه على يد ماما :m315:
http://up.graaam.com/p13ic/d8eb35310d.gif (http://www.graaam.com/)