ست الستات
05-04-2008, 03:52 PM
السلام عليكم
اليكن اخواتي كعكعة سهلة ولذيذة جربوها
المقادير
4 بيضات مفصولين الصفار والبياض كل لوحده
ملعقة صغيرة قرفة
كأسين طحين
كأس سكر
كأسين جزر مبروش
كأس زيت ذرة
1 بيكينج باودر
1 فانيل - سكر فانيل
برش ليمونة ليس ضروري
طريقة التحضير
نحرك الصفار مع الفانيل وبرش الحامض
نحرك البياض مع السكر في الخلاط
نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجيا مع الصفار بالتناوب كذلك نخلط الزيت والجزر والقرفة
ندهن قالب للخبز - حسب الرغبة يفضل مستطيل- بالزيت ونرش قليل من الطحين
وندخله للفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا
عملية الخبز دقيقة لذا لا تفتحي الفرن قبل 20 دقيقة
بعد ان تخرجيها من الفرن بعد ان تبرد قطعيها وضعيها في الورق الخاص وقدميها
بالهناء والشفاء
اليكن اخواتي كعكعة سهلة ولذيذة جربوها
المقادير
4 بيضات مفصولين الصفار والبياض كل لوحده
ملعقة صغيرة قرفة
كأسين طحين
كأس سكر
كأسين جزر مبروش
كأس زيت ذرة
1 بيكينج باودر
1 فانيل - سكر فانيل
برش ليمونة ليس ضروري
طريقة التحضير
نحرك الصفار مع الفانيل وبرش الحامض
نحرك البياض مع السكر في الخلاط
نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجيا مع الصفار بالتناوب كذلك نخلط الزيت والجزر والقرفة
ندهن قالب للخبز - حسب الرغبة يفضل مستطيل- بالزيت ونرش قليل من الطحين
وندخله للفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا
عملية الخبز دقيقة لذا لا تفتحي الفرن قبل 20 دقيقة
بعد ان تخرجيها من الفرن بعد ان تبرد قطعيها وضعيها في الورق الخاص وقدميها
بالهناء والشفاء