السمبوسة الباكستانية

[ღ♥ღ تفاحة ღ♥ღ]

بسم الله الرحمن الرحيم

http://up.graaam.com/p14ic/cca2d42e7a.jpg (http://www.graaam.com/)



السمبوسة الباكستانية
المقادير:

أولاً: العجينة:-
1 كوب دقيق

1ملعقة كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء

الحشوة:-
2 ثمرة بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه

1 فلفل اخضر حار

زيت للقلي

الطريقة:-

1- العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه)

2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح

3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين

4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها

- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً



مع تحياتي " تفاحة

[ست الستات]

شكلها يفتح النفس. جوعتيني !!!!!
:m315:

[ساميو]

يعطيك العافية تفاحه
يسلمو ايديك
تقبلي مروري
لكـ احترامي

سامي

[المذهلة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بروفيسورة الوفا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ღ♥ღ تفاحة ღ♥ღ]

شاااكرة مروركم والله يسلمكم

[ام : القمرين]

مشكووووووور

[الفيصل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يم مممممم


يسلموووووووووووووووووووو

[ღ♥ღ تفاحة ღ♥ღ]

شاكرة مروركم