طريقة عمل السينابون

[¨°•√♥ بنت الاصول ♥√•°¨]

طريقة عمل السينابون

http://pics.foqaat.com/2008/05/263.jpg



:: المقادير ::

خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء



:: الحشوة ::

علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة



:: الصوص ::

1 حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط الجيك



:: الطريقة ::

تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر


http://pics.foqaat.com/2008/05/264.jpg

ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم
http://pics.foqaat.com/2008/05/265.jpg



ثم ترش الحشوة

http://pics.foqaat.com/2008/05/267.jpg

http://pics.foqaat.com/2008/05/268.jpg

ثم تلف على شكل اسطواني
http://pics.foqaat.com/2008/05/269.jpg

ثم تقطع لشرائح

http://pics.foqaat.com/2008/05/271.jpg

توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً )

من 20 - 30 دقيقة

http://pics.foqaat.com/2008/05/272.jpg

وفي هذا الإثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة

في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد أخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

[شمعة الامل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الفيصل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يم
الله يسعدك يا ام مشعل:)
يسلمووووووووووووووووو

[بروفيسورة الوفا]

ماشاء الله مرررره حلو
بس احسه كبير حجمه شوي

مشكووووووووره حبوبه

[مالي أسم]

لذيذ اموت فيها تشكرين بنت الاصول