ايس كريم

[خولة]

المقادير
كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

الطريقة
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب أثناء الغليان

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

امممممممممممممممم والله ست بيت ياخوله

مشكوره

[كويتية الهوى]

تسلم الايادي خولة :)
يعطيج العافية يالغالية ..
دمتي بخير ..

[جولي]

تسلم يدك
ياعسل

[منــــــــار]

امممممممممممم
شكله لذيذ

يعطيك العافيه قلبووووو

[بنت الشرقية]

يعطيك العافيه اختي خوله على الطريقة بس عندي سؤال

بعد غليان الحليب مع السكر واضافة النشا كيف يكون شكل الخليط يعني يظل سائل ولا راح يثقل بسبب النشا؟؟؟؟

[مجنون بس حنون]

الله يعطيك العافيه على الطريقه

تسلمي وبنتظار الجديد و المفيد دائماً

منك يااا خولة