القطايف طبق شرقي شهي امممممممم

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

المقادير:
http://arab.moheet.com/image/large179378.jpg
ـ 12 قطعة من القطايف

.ـ 250 جرام جبن أبيض.ـ 50 جرام زبيب.ـ

50 جرام لوز محمص ومجروش.ـ 50 جرام جوز مجروش.ـ

ربع ملعقة صغيرة كوزة محكوكة.للتزيين:ـ 50 جرام لوز محمّص ومجروش.ـ
100 جرام عسل.ـ
نصف كأس شاي زبدة مذابة.

طريقة التحضير:ـ

في وعاء كبير يتم وضع الجبن الأبيض, والزبيب, واللوز, والجوز, والكوزة المحكوكة,

وتخلط جميع هذه المواد بشكل جيد, ثم يتم صنع 12 كرة صغيرة منها.
ـ بعد ذلك توضع قطع الحشوة في وسط قطعة القطايف

ثم تطوى على اثنين لتصبح على شكل هلالي,
http://arab.moheet.com/image/large179378.jpg
فيتم ضغط الجوانب جيداً لتلتصق مع بعضها وتبقى الحشوة في داخلها, وتكرر نفس الطريقة على قطع القطايف المتبقية.ـ

ثم تدهن القطايف بالزبدة المذابة من جميع الجوانب, وتوضع في صفيحة معدنية مدهونة بالزبدة أيضاً, وتوضع في فرن ساخن لتتحمر مدة 10 دقائق,

تخرج بعدها من الفرن وتسقى بالعسل, ثم يرش فوقها اللوز المجروش.ـ وأخيراً تصف القطايف في طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم .

[وردة النرجس]

يمممممممممممم تسلم يديك

[جولي]

تسلمي ياقلبي على الطريقه
وممكن تقلى في الزيت

[دانة المملكة]

والله طلعتوا طبخاااااااااااااااااااااات


مشااء الله عليكم

تسلم يمناك

[كويتية الهوى]

وااااااااااو
ذكرتيني برمضااان
تسلمين حبيبة للوصفة والحلى اللذيذ
لك تحياتي يالغلا ..

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

وردةالنرجس منوووووره

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

جولي سعيده لمرورك الغالي

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

دانه الله يحفظك يلغلااا

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

كويتيةالهوى منوووره ياقمر