ام زياد
02-14-2007, 05:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
بطاطس
دجاجة
نصف كاس بازيلاء حسب الرغبة
3حبات جزر
بصل
ملعقتين زيت
فلفل+كمون+ملح
جبنة سائلة كاس صغير
4ملاعق كبيرة مايونيز
علبة قشطه
الطريقة:
تقطع البطاطس حلقات بقدر الصينية التي تستخدمينها ثم تقلى في الزيت وترص الطبقة الاولى في الصينية
- تسلق الدجاجة ثم نقطعها قطع صغيرة
- نبشر الجزر ونقطع البصل ثم نضع الزيت في مقلى ونضع عليه البصل حتى يصبح لونه ذهبي
- نضع الجزر ونحركة قليلا ثم نضع الدجاج والبازيلاء و البهارات والملح حسب الرغبة
نحركها على النار قليلا ونضع الخلطة في الصينية فوق البطاطس ونضع طبقة ثانية من البطاطس
- نأخذ الماينيز والجبنة وعلبة القشطه ونخلطها جيدا وتوضع على الوجه
وتوضع في الفرن ربع ساعة تقريباً ثم تحمر من فوق
بــــــــــــــالهناااا و الــعــــــــــافيـــــــة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
بطاطس
دجاجة
نصف كاس بازيلاء حسب الرغبة
3حبات جزر
بصل
ملعقتين زيت
فلفل+كمون+ملح
جبنة سائلة كاس صغير
4ملاعق كبيرة مايونيز
علبة قشطه
الطريقة:
تقطع البطاطس حلقات بقدر الصينية التي تستخدمينها ثم تقلى في الزيت وترص الطبقة الاولى في الصينية
- تسلق الدجاجة ثم نقطعها قطع صغيرة
- نبشر الجزر ونقطع البصل ثم نضع الزيت في مقلى ونضع عليه البصل حتى يصبح لونه ذهبي
- نضع الجزر ونحركة قليلا ثم نضع الدجاج والبازيلاء و البهارات والملح حسب الرغبة
نحركها على النار قليلا ونضع الخلطة في الصينية فوق البطاطس ونضع طبقة ثانية من البطاطس
- نأخذ الماينيز والجبنة وعلبة القشطه ونخلطها جيدا وتوضع على الوجه
وتوضع في الفرن ربع ساعة تقريباً ثم تحمر من فوق
بــــــــــــــالهناااا و الــعــــــــــافيـــــــة