حـبـيـبـــ زوجي ـة
03-03-2007, 05:33 PM
المقادير : -800
http://arab.moheet.com/image/large535624.jpg
جرام بطاطس مقشرة ومقطعة لأجزاء صغيرة
-25 جرام زبد -
4 ملاعق حليب -2 علبة تونة مصفتان من السوائل -
5 ملاعق بقدونس مفروماً ناعماً -100 جرام من جبن شيدار المبشور
-علبة ذرة مسلوقة مصفاة من السوائل -150جراماً من فتات الخبز الأبيض
-قطع ليمون
-بيضة مخفوقة -
الطريقة : -
اسلقي البطاطس حتى تصبح ناعمة ثم ادعكيها بالحليب والزبد حتى تصبح لينة -أضيفي البقدونس والتونة والجبن والذرة -اخلطي المقادير واعملي منها 8 كويرات متساوية الحجم -ادهنيها بالبيض وامسحيها بقطع الخبز، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه فطائر التونة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة -جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف ثم قدميها -
http://arab.moheet.com/image/large535624.jpg
جرام بطاطس مقشرة ومقطعة لأجزاء صغيرة
-25 جرام زبد -
4 ملاعق حليب -2 علبة تونة مصفتان من السوائل -
5 ملاعق بقدونس مفروماً ناعماً -100 جرام من جبن شيدار المبشور
-علبة ذرة مسلوقة مصفاة من السوائل -150جراماً من فتات الخبز الأبيض
-قطع ليمون
-بيضة مخفوقة -
الطريقة : -
اسلقي البطاطس حتى تصبح ناعمة ثم ادعكيها بالحليب والزبد حتى تصبح لينة -أضيفي البقدونس والتونة والجبن والذرة -اخلطي المقادير واعملي منها 8 كويرات متساوية الحجم -ادهنيها بالبيض وامسحيها بقطع الخبز، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه فطائر التونة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة -جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف ثم قدميها -