مياه صافية
03-17-2007, 12:20 PM
اخواتي الأعزاء هذه اول مرة اشارك معكم في هذا المنتدى الرائع وعشان كدة حبيت ابدأ مشاركتي بهدية وهى البسبوسة اللي مغلبة كثير منكم واليكم
:) المقادير
2 كاس سميد - 1 كاس الا ربع جوز هند "جميع المقادير بنفس الكاس" - نصف كاس زيت - 1 كاس سكر - 1 ملعقة صغير بكنج بودر - واحد ونصف كاس حليب
:) الطريقة
يوضع جميع المقادير الناشفة مع بعض (السميد - جوز الهند - بكنج بودر - سكر ) ويقلبوا جيدا ثم يوضع نصف كاس الزيت ويقلب المقدار ثم نضع أول كاس حليب مرة واحدة والنصف نضعه شوية شوية حتى تكون العجينة لينه الى حدا ما لكن لا تكون سائلة . ادهني الصنية زيت وعلى فكرة الصواني الصاج جميلة جدا مع البسبوسة ثم نصعيها بالمكسرات المختارة وضعيها في الفرن حتى تحمر .
أما بالنسبة للشربات فهو عليه عامل كبير اليك مقاديره
1 كاس ونصف سكر + 3 كاس ماء فقط ونتركه حتى الغليان مدة 5 دقائق ثم نطفأ عليه النار ونضع الفانيليا ويسقى بالبسبوسة وهى ساخنة والشراب دافئء وبألف صحة وعافية
:) المقادير
2 كاس سميد - 1 كاس الا ربع جوز هند "جميع المقادير بنفس الكاس" - نصف كاس زيت - 1 كاس سكر - 1 ملعقة صغير بكنج بودر - واحد ونصف كاس حليب
:) الطريقة
يوضع جميع المقادير الناشفة مع بعض (السميد - جوز الهند - بكنج بودر - سكر ) ويقلبوا جيدا ثم يوضع نصف كاس الزيت ويقلب المقدار ثم نضع أول كاس حليب مرة واحدة والنصف نضعه شوية شوية حتى تكون العجينة لينه الى حدا ما لكن لا تكون سائلة . ادهني الصنية زيت وعلى فكرة الصواني الصاج جميلة جدا مع البسبوسة ثم نصعيها بالمكسرات المختارة وضعيها في الفرن حتى تحمر .
أما بالنسبة للشربات فهو عليه عامل كبير اليك مقاديره
1 كاس ونصف سكر + 3 كاس ماء فقط ونتركه حتى الغليان مدة 5 دقائق ثم نطفأ عليه النار ونضع الفانيليا ويسقى بالبسبوسة وهى ساخنة والشراب دافئء وبألف صحة وعافية