الصافي
03-30-2007, 01:57 AM
**المــقــاديــر:
1<عـلبة حمص (مصفاه).
2<بصلـه صغيره مفرومـه.
3<(4) ملاعـق بقـدونس مفروم+أوراق بقدونس للتزيين.
4<الصـلصه:
أ>عصير 2/1 ليمونه.
ب>(2) ملعـقة زيت زيتون نقي.
ج>مـلح،فلفل أسود.
**الطــريقــة:
1<لتحضير الصلصه امزجي الليمون مع زيت الزيتون في وعاء واضيفي الملح والفلفل الأسود.
2<ضعي الحمص في وعاء كبير واضيفي البقدونس المفروم والبصل وأضيفي الصلصه.
3<امزجي جيدا وضعي الطبق جانبا حتى يلين البصل.
4<تقدم بعد تزيينها بأوراق البقدونس.
1<عـلبة حمص (مصفاه).
2<بصلـه صغيره مفرومـه.
3<(4) ملاعـق بقـدونس مفروم+أوراق بقدونس للتزيين.
4<الصـلصه:
أ>عصير 2/1 ليمونه.
ب>(2) ملعـقة زيت زيتون نقي.
ج>مـلح،فلفل أسود.
**الطــريقــة:
1<لتحضير الصلصه امزجي الليمون مع زيت الزيتون في وعاء واضيفي الملح والفلفل الأسود.
2<ضعي الحمص في وعاء كبير واضيفي البقدونس المفروم والبصل وأضيفي الصلصه.
3<امزجي جيدا وضعي الطبق جانبا حتى يلين البصل.
4<تقدم بعد تزيينها بأوراق البقدونس.