طريقة عمل المايونيز فى البيت بدون مواد حافظة

[ام ندى]

بسم الله الرحمن الرحيم
المايونيز مفيش اسهل من كدة
المقادير
2 بيضة
1 كوب زيت
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة خل اذا احتاج الامر
عصير ليمون
الطريقة
يضرب البيض مع الملح والسكر فى الخلاط لمدة 1/2 دقيقة
ثم يوضع قليل من الزيت وقليل من الليمون بالتبادل حتى يتجانس الخليط
ثم يفرغ من الخلاط فى اناء كبير واذا كان سميك اكثر من اللازم يخفف بقليل من الخل
يقدم مع المشويات والدجاج البانيه والكنتاكى
ملحوظة
من الافضل عمل المايونيز اول باول لانه غير صحى اذا احتفظتى به اكثر من اللازم

[دانة المملكة]

تسلم يمنااااااااااااااااااااااااك

[جولي]

تسلمي ياقلبي على الطريقه

[حـبـيـبـــ زوجي ـة]

جدا سهله

الف شكر لكي يلغلااا

وانتظر ابداعك القادم

[كويتية الهوى]

لا احبذه يالغالية
بما اني ماكل اي دسم باكلي :)
يعطيج العافية ولا حرمت جديدك ..

[ام ندى]

على فكرة هو غير دسم تماما

[بوح المشاعر]

يسلموووووووو
ياعسسسسسسسل