القهوة العربي************************تفضلوا ذوقوهاااااااااااا

السلام عليكم ياعزيزاتي فكرت وش اكتب لكم قلت ازين شي احط لكم طريقة القهوة العربي على طريقتي الخاصة والله لما يجيني ضيوف يمدحون قهوتي دايم طبعا سبق وقلتلكم اني طباخه مااااااهرة واللي تبي تسأل عن اي شي تتفضل************************>ماخذه مقلب بنفسها
خلوني اقولكم افضل انواع البن للقهوة المضبوطة البن الهرري ومنه انواع في بن هرري فاتح,وسط ,غامق طبعا الوسط افضل شي
المقادير/
لتر ماء يعني اربع كاسات مويه بس تكون وسط موكبيرة مررررررره(كاسة جبنةكرفت)
3ملاعق ونصف بن طبعا اتفقنا هرري وسط(ملعقة أكل)
ملعقة قرنفل(مسمار)مش مطحون
ملعقتين هيل
ربع ملعقة صغيرة زعفران
(ملعقة صغيرة حليب بودرة محلول في فنجان قهوة ماء)اختياري للي تبي لون القهوة افتح...تحطي الحليب في فنجان قهوة وتضيفي موية له بس بمقدار الفنجان....

الطريقة/
اغلي المويه ولما تبدا بالغليان حطي البن والقرنفل اللي مو مطحون وخليهم ريع ساعة لانه كلما زاد وقت غليها تكون اطعم
واذا تبين براحتك حطي الحليب اللي بالفنجان معاها ولو ماتبين ماحيغير شي
في الثلاجة أو كما يسميها البعض(الترمس او زمزمية القهوة)
حطي فيها الهيل والزعفران بس نصيحة الهيل ماتطحنية الا اذا بتسوين القهوة يعني مو من قبل لان ريحته تفوح والنكهة اللاذعه اللي فيه تبرد
بعد ربع ساعه او اقل شي عشر دقايق حطي القهوة بالثلاجة وقدمي معاها تمر ************>لقافة ممكن مايحبون التمر
بجد يابنات التمر دليل عالكرم وحسن الضيافة.


تقبلو احتراماتي.........

تسلمين يانساااااايم ،،
لكن أنا ماأبي الطريقه ،، أبي تعزمينا عندك على القهووووه (( كل اللي بالمنتدى ))
أنتي عليك القهووووه ،،
والشبااااااب عليهم التمر ،،
والبنااااات عليهم الحــلى .

زوجي يحب القهوه بس ما اعرف اضبطها عدل راح اجرب قهوتك وارد عليكي ان شاءالله

تسلمي نسااااايم ليل

على راسي ياسندس انتي واهل المنتدى كلهم حياكم العنوان جدة ************************>والله احبكم
ياحبيبة صدقيني زوجك بتعجبه دايم الرجال يفضلوا القرنفل عالقهوة
تسلمون حبايبي عالردود الحلووووووووووووة.

يا عيني يا عيني
رغم اني افضل القهوة التركية اكثر واتكون بدون شكر
ولكن ما نستغني عن القهوة العربية
تسلم الايادي نسووومة

حياج

والله ذوق يانسايم على راسي انتي وقهوتك المميزة والي دايم تشرفينيي قدام الضيوف لانك ذوق والذوق لاهله وبس ;) تسلم يدك ويد الي جابوك ليه بصراحة انا جربت انواع القهوة ومالقيت اطيب واكيف منها

على راس الكل ينسايم بدون استثناء --------------------

مجنون قهوتك + ابوغسان

نسايم تتصوري صدقتك بتقولي تفضلوا وذوقوا صدقت وقولت يمكن التكنولوجيا تقدمت بهذه السرعة لاني باموت في القهوة العربي وما باعرف اسويها تسلم يديكي هجربها واقولك

الله ع القهووه العربيه
اللي مانستغني عنهاااااا
الله ع ريحتهااا اللي تجيب العااااافيه
مشكووووره ياغاليه